Molise Greco DOP 2024 - Di Majo Norante

9,53 €

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Millésime: 2024
Appellation: Molise DOP
Cépages: greco 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Fruits de mer

Notes de dégustation

Jaune paille brillant et vif. Il arrive au nez avec des arômes intenses et amples, des arômes fruités et des notes de fruits secs. En bouche, il confirme le bouquet et présente des saveurs rappelant les fruits et notamment le melon. Il est doux et persistant.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les aliments délicats, les fromages frais et les poissons en ragoût. Bon avec des moules.

Pourquoi nous l'aimons

Selon Aristote, le cépage "grec" est originaire de Thessalie. Ce qui est certain, c'est qu'elle a des origines très anciennes. Caton, Varron et Virgile ont également fait l'éloge de ce raisin, distinguant même cinq clones. Lors de la vinification, ce cépage nécessite une attention particulière, car il peut donner aux vins une acidité élevée. L'expérience de la cave Di Majo Norante permet de produire un très bon Greco, parmi les meilleurs de sa catégorie. Fruité et doux.

Domaine

L'entreprise Di Majo Norante produit des vins à partir de ses propres raisins depuis 1800. Nous sommes dans le Molise, à Campobasso, dans la commune de Campomarino pour être exact. C'est là que les 110 hectares de vignobles de l'entreprise... Aller à l'onglet vignobles