Montepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2020 - Castorani

Castorani

Montepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2020 - Castorani

22,07 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 7 articles)
Millésime: 2020
Appellation: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2024/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis impénétrable. Le nez exprime des parfums épicés allant des baies à la réglisse, avec de légères notes de poivre, de vanille et de chocolat. En bouche, il est très structuré, plein et enveloppant, avec des tanins harmonieux et élégants. L'arrière-goût est long, intense et persistant avec des notes balsamiques et agréablement fruitées.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec des plats de viande riches, mijotés ou rôtis.

Pourquoi nous l'aimons

Dynamique et élégant, l'Amorino de Castorani est un Montepulciano d'Abruzzo d'une incroyable adhésion variétale et territoriale. Un véritable must, dont la récolte a toujours commencé particulièrement tard, jusqu'à presque novembre. Une sélection minutieuse des grappes de raisin, y compris celles qui sont trop mûres, permet d'obtenir un vin qui vieillit en fûts de bois pendant environ 12 mois. Le résultat est un vin rouge d'une substance extraordinaire, profond et texturé, décisif et enveloppant.

Domaine

L'entreprise de l'ex-pilote de Formule 1 Jarno Trulli s'est imposée en quelques années comme l'une des plus belles et des plus dynamiques des Abruzzes.
Podere Castorani, une cave historique située non loin de la ville d'Alanno, dans la province ... Aller à l'onglet vignobles