Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

Name: Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: BWRID23
Price: 26.09 EUR
Availability: InStock

riesling 100%12,5%0,75 L

Artisans

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Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

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In breve

Vitigno: riesling 100%
Denominazione: Pfalz QbA
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Annata: 2023
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Biodynamique
Momento per degustarlo: Dîner estival, Dîner entre amis et Occasion informelle
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con lievi riflessi dorati. Il naso è molto fine ed elegante, con sentori fruttati e floreali di pesca, pera e mela, a cui seguono raffinata mineralità e delicati cenni speziati sul finale. In bocca è dotato di buona struttura ed equilibrio, con un sorso fresco-sapido dal finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Molto piacevole e dalla beva raffinata, questo Riesling Trocken offre una solida spalla per secondi di pesce e carni bianche anche in salsa, primi piatti vegetariani e formaggi freschi.

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Perché ci piace

Elegante, fresco e leggermente speziato, così si caratterizza questo Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken del Dr. Bürklin-Wolf. Le uve di riesling sono coltivate con agricoltura biodinamica e vendemmiate manualmente con una selezione in vigna dei grappoli migliori. Dopo una delicata pressatura fermentano parte in acciaio inox e parte in botti di legno, dove completano l'affinamento.