Piemonte Spumante DOC Brut 2021 - Clavesana
Clavesana

Piemonte Spumante DOC Brut 2021 - Clavesana

19,07 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Piemonte DOC
  • Cépages: chardonnay, pinot nero
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 6/8 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 82pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres ; perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des parfums fruités, des notes florales délicates et des notes de levure et de croûte de pain. En bouche, il est frais, savoureux et agréablement équilibré.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, il accompagne très bien les flans de légumes, les boulettes de pommes de terre et le poisson frit.

Pourquoi nous l'aimons

Le Piemonte Spumante DOC de Clavesana, produit selon la méthode Metodo Classico et une période de plus de 20 mois sur lies, est élaboré à partir de raisins chardonnay et pinot noir. Vif et d'une belle spontanéité, après la première dégustation, il vous invite à le boire encore et encore.

Domaine

La cave Clavesana, exemple d'une rare harmonie entre le paysage, les personnes et l'histoire, représente un parcours d'évolution et de croissance continue, de 1959 à aujourd'hui.
Fondée en tant que cave sociale et coopérative (et restant fidèle à sa ... Aller à l'onglet vignobles

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