Tannico 93

Riesling Kabinett "Marienburg" 2024 - Clemens Busch

Name: Riesling Kabinett "Marienburg" 2024 - Clemens Busch
Brand: Weingut Clemens Busch
SKU: CB24009
Price: 44.15 EUR
Availability: InStock

Riesling 8.5% 0.75L

Artisans

44,15 €

Riesling Kabinett "Marienburg" 2024 - Clemens Busch

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In breve

Vitigno: Riesling
Alcol: 8.5%
Servizio: 12/14 °C
Da bere: 2026/2031
Formato: 0.75L
Annata: 2024
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Biodynamique et Naturel
Momento per degustarlo: Pour se faire plaisir
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo dorato. A calice fermo il vino profuma di pepe rosa, dopo un leggera avvinata del calice si aprono i profumi di frutta, dal mandarino al pompelmo, melone e pesca. Al palato il vino è morbido e avvolgente, attraversato da una sciabordata di acidità. La persistenza vibra per diversi secondi.

Abbinamenti

Ideale con i piatti a pase di pesce e crostacei, un aperitivo a base di alici o degli spaghettoni con la bottarga. Si abbina molto bene anche ai formaggi stagionati e ai piatti piccanti.

Crustacés

Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico 93 /100

Il Riesling Kabinett "Marienburg" ha un'origine aristocratica poiché nasce da uno dei vigneti simbolo della Mosella, il "Marienburg", da piante di circa 30 anni. La fermentazione del mosto inizia spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni. La maturazione si svolge in botti grandi di rovere, dura 8 mesi. Riesling aristocratico, noblesse oblige.

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