Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Rucantù" 2021 - Tenuta Selvadolce

Tenuta Selvadolce

Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Rucantù" 2021 - Tenuta Selvadolce

40,13 €

Millésime: 2021
Appellation: Riviera Ligure di Ponente DOC
Cépages: pigato 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Doré. Le nez s'exprime par des notes de sauge, de thym et de menthe, des nuances d'agrumes et des touches de miel et de safran. En bouche, il se révèle fin, savoureux et équilibré.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de poisson, il accompagne également le lapin et la dinde rôtie.

Pourquoi nous l'aimons

Le Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC "Rucantù" du domaine Selvadolce provient de ses propres raisins, cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique. Élevé sur les lies fines en bois pendant 8 mois, puis reposé en bouteille pendant 6 mois, c'est un vin dominé par des sensations méditerranéennes agréables et vivifiantes. Intense à l'entrée, il se révèle ensuite vif, dynamique et très agréable à boire.

Domaine

" Le domaine de Selvadolce s'étend sur environ 7 hectares dans l'une des zones les plus panoramiques des collines de Bordighera, surplombant la mer, à l'extrême ouest de la Ligurie, à quelques kilomètres de la frontière française, avec des oliviers ... Aller à l'onglet vignobles