Rosso Piceno DOC "Beverocco" 2023 - CasalFarneto (tappo a vite)

De couleur rubis intense, le nez est agréablement floral et fruité. En bouche, il a du corps mais aussi une grande buvabilité, favorisée par des tanins parfaitement intégrés au volume du goût.

Un vin rouge souple qui préfère les plats terreux, notamment les recettes de viande rouge.

Le vignoble appartenant à CasalFarneto d'où proviennent les raisins est situé dans l'arrière-pays vallonné de la région des Marches, dans la province d'Ancône. Ce Rosso Piceno DOC "Beverocco" 2017 est issu d'une macération sur les peaux pendant 10-12 jours, suivie d'une phase de fermentation à température contrôlée. Il mûrit ensuite pendant environ 6/8 mois dans l'acier et 4 autres mois en bouteille. Un vin rouge qui allie force et élégance, agréable en bouche.