Tannico classement: 84/100
Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2023 - Francis Ford Coppola Winery

Russian River Valley Chardonnay "Director’s Cut" 2023 - Francis Ford Coppola Winery

Chardonnay 100%14,5%0,75 L

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In breve

Vitigno
Chardonnay 100%
Denominazione
Russian River Valley
Alcol
14,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo dorato con profumi speziati, mielati e fruttati, che richiamano lananas, le spezie esotiche e la crema alla vaniglia. Il gusto è intenso, connotato da un profondo fruttato di pera, mela verde e frutto della passione. La persistenza ha il finale leggermente agrumato. Buona lacidità.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente alla cucina marinara. Ottimo con il pesce marinato.
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 84/100

Il clima della Russian River Valley è influenzato dalla presenza dellOceano Pacifico che si trova poche miglia più a ovest. In queste zone, le uve di chardonnay giungono a maturazione esaltando gli aromi e, allo stesso tempo, conservando la loro naturale acidità. E gli aromi si ritrovano tutti in questo Chardonnay, a dimostrazione di quanto sia stata sapiente la vinificazione. Il Russian River Valley Chardonnay Directors Cut 2015 della Francis Ford Coppola Winery matura sette mesi in botti nuove di rovere francese, e riposa poi in legni di secondo passaggio. Ben fatto.

Le domaine Francis Ford Coppola Winery