Tannico classement: 90/100
Sauternes 2023 - Château Les Justices (0.375l)
sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5%13%0,375 L
29,10 €
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In breve
- Vitigno
- sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5%
- Denominazione
- Sauternes AOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 12–14 °C
- Da bere
- 2025–2035
- Formato
- 0,375 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Foie gras
Fromages persillés
Gâteaux secs
Perché ci piace
Tannico classement: 90/100Château Les Justices, a Preignac nel cuore della AOC di Sauternes, rientra tra i possedimenti di Julie e Xavier Gonet. Con circa otto ettari e mezzo vitati, possiede piante che raggiungono un’età media di quarant’anni, e da cui sono state raccolte le uve per produrre questo Sauternes “Château Les Justices” - Gonet-Medeville. Affinato in rovere e commercializzato non prima di due anni dalla vendemmia, è un vino di gran fascino, perfettamente allineato alla tipologia e alla denominazione.
