Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2023 - Tenuta Tascante
Tasca d'Almerita

Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2023 - Tenuta Tascante

35,11 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Sicilia DOC
  • Cépages: chardonnay 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino. I profumi che avvolgono il naso richiamano sentori fruttati e minerali, freschi e ben delineati. Perfetto l’ingresso al palato, in accordanza gustativa con le sensazioni olfattive precedenti; il sorso è lineare, schietto, sapido e rinfrescante.

Accords mets/vins

Perfetto con un menu di pesce, è da provare con della pasta fresca ripiena di branzino.

Pourquoi nous l'aimons

Lo Chardonnay “C’eragià”, realizzato da Tasca d’Almerita all’interno della Tenuta Tascante, nasce da una piccola vigna di un ettaro, situata in contrada Rampante. Ci troviamo alle pendici dell’Etna, in un contesto paesaggistico unico, perfetto per raccogliere la sfida di vinificare uno dei vitigni internazionali più conosciuti alla maniera di Tasca d’Almerita, con una forte impronta locale. Le uve si raccolgono a fine agosto, e la fermentazione si svolge per un totale di 12 giorni, a temperatura controllata; la fase finale di affinamento si svolge in botti di rovere francese. Un’etichetta minerale e fresca che affascina, lasciando parlare un territorio, quello che circonda il vulcano siciliano, capace di riservare sorprese anche con uve internazionali.

Domaine

Tasca d'Almerita est un domaine viticole unique, et pas seulement en Sicile, dont l'histoire remonte au XIXe siècle. Deux lieux font partie de ce voyage fascinant : Regaleali, un splendide domaine dans l'arrière-pays de Palerme, et Villa Tasca, le centre ... Aller à l'onglet vignobles

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