Sicilia Nero d’Avola IGT “NeroSanlorè” 2019 - Gulfi

Issu de raisins provenant d'un seul cru, le "NeroSanlorè" de Gulfi est un Nero d'Avola d'une complexité et d'un raffinement particuliers. Sa texture fine et persuasive correspond parfaitement à un nez multiforme et réactif, au timbre iodé incontournable, fils du vignoble le plus proche de la mer, dont il n'est éloigné que de quelques centaines de mètres. La Vigna San Lorenzo est en fait la parcelle qui, plus que toute autre, est influencée par la plage voisine, quelques hectares dans le quartier du même nom près de Pachino. C'est ici que le Nero d'Avola tel que nous le connaissons aujourd'hui est né, et c'est ici que les vignobles les plus adaptés, s'ils sont cultivés selon les techniques traditionnelles affinées au cours de l'histoire pour faire face au climat torride de la zone sans recourir à l'irrigation, peuvent produire de grands vins rouges de garde, comme le "NeroSanlorè".