Tannico classement: 90/100
Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Bellei
Francesco Bellei

Spumante Metodo Classico Brut - Francesco Bellei

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Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Émilie-Romagne
Annata
NV
Tipologia
Effervescents
Momento per degustarlo
En apéritif, Dîner entre amis et Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune doré avec de légers reflets verdâtres dans le verre et un perlage fin et persistant. Le nez offre des nuances fruitées et grillées, avec des notes de fruits blancs et de levure. En bouche, il est frais et savoureux, avec une belle onctuosité dans la gorgée longue et persistante, caractérisée par une finale élégante et nette.

Abbinamenti

Idéal en apéritif, il accompagne également les plats de poissons, de crustacés et de sushis.
Entrée de poisson
Crustacés
Charcuterie
Poisson
Sushis

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100
Élaboré selon la méthode de la refermentation en bouteille, le Spumante Metodo Classico Brut de la cave Francesco Bellei se distingue par l'intensité et la finesse de ses arômes et de ses saveurs.
Après la seconde fermentation, il mûrit sur lies pendant environ 18 mois avant d'être commercialisé, afin de garantir son élégance et son profil gustatif et olfactif caractéristique.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 90/100
Le domaine Francesco Bellei

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Francesco BelleiFondée en 1920 à Bomporto, dans la province de Modène, la cave tire son nom de son fondateur, Francesco Bellei.Depuis le début des années 70, Bellei est synonyme de vins... Voir le domaine