Borgo Maragliano

Spumante Metodo Classico Brut Nature "Federico Galliano" 2018 - Borgo Maragliano

37,12 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 9 articles)
Millésime: 2018
Cépages: riesling
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Poisson cru, Fruits de mer

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Au nez, il dégage des parfums d'agrumes rappelant le chinotto et le citron, de délicats arômes floraux d'acacia, de miel et des touches minérales. En bouche, il est plein et frais, avec d'agréables échos d'agrumes et une finale persistante.

Accords mets/vins

Accompagne les fruits de mer crus, les coquillages, les crustacés et les fromages frais. Tentant comme apéritif.

Pourquoi nous l'aimons

Élégant et doté d'une forte personnalité, le Riesling Spumante Metodo Classico Federico Galliano est produit à partir de raisins sélectionnés cultivés à une altitude de plus de 500 mètres. La fermentation se déroule à très basse température, pour permettre de fixer toutes les nuances du tableau aromatique complexe de la vigne ; l'élevage sur lies dure environ 20 mois, et donne à ce vin mousseux un perlage crémeux et persistant.

Domaine

Loazzolo, une petite ville de la province d'Asti comptant à peine 380 habitants, est située à environ 340 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur une colline derrière Canelli, un lieu connu des amateurs de vin mousseux de qualité ... Aller à l'onglet vignobles