Terrazze Retiche di Sondrio IGT "La Faya" 2022 - Sandro Fay

Couleur rouge rubis intense avec des reflets orange. Des notes enveloppantes de fruits rouges, avec des nuances épicées et florales, caractérisent le profil olfactif. En bouche, il est enveloppant à l'entrée, intriguant, élégant, avec une excellente structure.

Un vin rouge pour accompagner les viandes rouges et les ragoûts de gibier, comme le chevreuil.

Le Terrazze Retiche di Sondrio IGT "La Faya" 2015 est le résultat d'un assemblage de raisins Nebbiolo, Merlot et Syrah. Les raisins sont cueillis à la main dans un vignoble situé à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, caractérisé par un sol sablonneux. Fermentation alcoolique en cuves d'acier, suivie d'une fermentation malolactique et d'une maturation pendant 12 mois dans de petits fûts de chêne de 500 litres.