Terre Siciliane Bianco IGT “Alaziza” 2023 - Feudi del Pisciotto
Feudi del Pisciotto

Terre Siciliane Bianco IGT “Alaziza” 2023 - Feudi del Pisciotto

12,95 €
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  • Millésime: 2023
  • Appellation: Terre Siciliane IGT
  • Cépages: viognier, zibibbo
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2027
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Poisson cru

Notes de dégustation

Nel calice si presenta con un bel colore giallo paglierino. La frutta, anche esotica, è predominante al naso, e si unisce ai richiami dei fiori d’arancio propri dello zibibbo. Entra in bocca con un sorso leggero, sorretto da una spiccata acidità che facilità lo scorrere della beva, sempre equilibrata.

Accords mets/vins

Ottimo con un chirashi di salmone.

Pourquoi nous l'aimons

Giacomo Tachis, enologo eccezionale scomparso nel 2016 e consulente per molti anni di Feudi del Pisciotto, era solito sostenere che solamente nei dintorni di Niscemi “la luce e gli umori del terreno” si tingono di una certa straordinarietà. Memore di questa annotazione, la proprietà della cantina decide di realizzare l’ultimo nato della gamma, l’“Alaziza”, proprio in questo speciale lembo di terra baciato dal sole. Taglio di viognier e zibibbo, questo Terre Siciliane IGT vinifica in acciaio, esaltando le note varietali di entrambe le uve, libere di esprimersi con tipici richiami fruttati e floreali. Un’etichetta la cui grafica è stata curata dallo stilista Stephan Janson, a dimostrazione di come l’estetica venga curata in ogni minimo dettaglio dalla cantina.

Domaine

Domaine historique du Chianti Classico, Castellare di Castellina a été créé sous sa forme actuelle en 1968 par la fusion de cinq exploitations différentes. Un lieu magique où les vignobles - 33 hectares au total - sont parfaitement intégrés dans ... Aller à l'onglet vignobles