Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze dell’Ornellaia" 2023 - Ornellaia
Ornellaia

Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze dell’Ornellaia" 2023 - Ornellaia

50,06 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Toscana IGT
  • Cépages: sauvignon blanc 60%, viognier 12%, vermentino 12%, verdicchio 7%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Sur le verre, un jaune paille lumineux. Nez expressif de fleurs blanches, de fruits exotiques, d'agrumes délicats et d'épices douces. Énergique, frais et corsé en bouche. Un beau profil aromatique se dessine sur une texture savoureuse décisive et agréable, qui rend la gorgée infiniment agréable. La finale est persistante avec des notes de fruits jaunes.

Accords mets/vins

Le Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze" d'Ornellaia est un vin blanc très polyvalent pour la table. Il accompagne parfaitement les plats de légumes ou de poisson. Il est également excellent avec les viandes blanches. Essayez-le sur des œufs frits avec des asperges.

Pourquoi nous l'aimons

Poggio alle Gazze est le défi "blanc" d'Ornellaia, fait principalement à partir de raisins sauvignon blanc. Fermentation en partie en acier, en partie en barriques et en partie en ciment. Maturation prolongée sur lies pendant 6 mois et 12 mois de vieillissement en bouteille. Un vin blanc de race, de structure et de caractère, comme seul un domaine immortel comme Ornellaia pouvait le faire.

Domaine

C'est en 1981 que le marquis Lodovico Antinori, cousin de Piero Antinori, a fondé Tenuta Ornellaia, au cœur de la région de Bolgheri, à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne.
Avec la première récolte de 1985 est né ce ... Aller à l'onglet vignobles

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