Tannico classement: 90/100
Toscana Rosso IGT "Pergolaia" 2020 - Caiarossa
Caiarossa

Toscana Rosso IGT "Pergolaia" 2020 - Caiarossa

sangiovese 80%, merlot 17%, cabernet franc 3%13%0,75 L

Artisans
19,97 €

Toscana Rosso IGT "Pergolaia" 2020 - Caiarossa

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In breve

Vitigno
sangiovese 80%, merlot 17%, cabernet franc 3%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Toscane
Annata
2020
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biodynamique
Momento per degustarlo
Dîner entre amis et Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco, note di fiori appassiti, cenni di pepe nero e caffè. Al palato si rivela corposo e intenso; chiude caldo e suadente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne e alle carni rosse, in umido e arrosto, è da provare anche con il risotto ai funghi.
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100
Il Toscana Rosso IGT "Pergolaia" di Caiarossa, prodotto prevalentemente con uve sangiovese, affina, per 12/14 mesi in tonneaux, poi, per altri 10 mesi, in cemento e botti da 25 ettolitri. Ispirato alle più antiche e autentiche tradizioni vitivinicole del territorio natio, è un vino ricco e complesso, in grado di regalare un sorso di grande progressione.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 90/100
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