Toscana Rosso IGT "Scapigliato" 2022 - Agricola Calafata

16,56 €

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Millésime: 2022
Appellation: Toscana Rosso IGT
Cépages: ciliegiolo, aleatico, altre varietà a bacca rossa
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pizza , Charcuterie

Notes de dégustation

Rouge rubis clair tirant sur le rose. Le nez présente des sensations fruitées et florales jeunes qui se confirment en bouche. Un goût frais et délicat, dans lequel le tanin est léger, favorisant son agrément.

Accords mets/vins

Un vin rouge qui s'exalte avec un amuse-bouche de salami et de crostini mixtes. Egalement excellent avec la pizza.

Pourquoi nous l'aimons

Ce Toscana Rosso IGT "Scapigliato" est défini par les producteurs comme un "vin de casse-croûte". Il est élaboré à partir de variétés de baies rouges avec une prédominance de ciliegiolo. Après la fermentation alcoolique, il mûrit pendant 6 mois dans des récipients en acier et en ciment, afin de ne pas altérer les caractéristiques des raisins. Un vin agréable qui convient aux occasions informelles et aux moments d'insouciance en compagnie d'amis et de parents.

Domaine

La terre et les gens. L'agricola Calafata tire son nom des maîtres calfats qui imperméabilisaient habilement les navires construits à la hache, les rendant ainsi prêts à prendre la mer. Ainsi, les membres de cette coopérative agricole sociale cherchent à... Aller à l'onglet vignobles