Trento Pinot Nero DOC "Maso Montalto" 2021 - Tenuta Margon, Tenute Lunelli

Rouge rubis. Le nez est complexe et persuasif, avec des arômes de myrtille, de mûre, de réglisse, d'œillet et d'épices. Le goût est très intense, avec des tanins déjà intégrés et une bonne persistance. Des notes épicées et fruitées reviennent en finale.

Idéal pour l'ensemble du repas, il accompagne parfaitement un dîner à base de plats de viande. Pour une combinaison typiquement Trentine, essayez-le avec le filet de chevreuil au genièvre : vous ne pourrez plus vous en passer !

Ce convaincant Pinot Nero DOC "Maso Montalto" de Tenuta Margon est un vin qui a mûri pendant plus d'un an en barriques de chêne, puis 15 mois en bouteille. Un Pinot Noir, enfant terrible dans une clé du Trentin, complexe et élégant, avec une bonne horizontalité des arômes au nez et en bouche, qui peut être associé à des plats typiques de montagne, à des plats de gibier élaborés ou plus généralement à des viandes rouges. Le vin tire son nom de la ferme du même nom autour de laquelle les vignes sont cultivées, à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer.