Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG "Cuvée del Fondatore" 2025 - Ca’ di Rajo

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG 'Cuvée del Fondatore' 2025 - Ca’ di Rajo
Brand: Ca' di Rajo
SKU: 75DOCGBR25
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Millésime: 2025
Appellation: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Cépages: glera 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2030
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais

Notes de dégustation

Giallo verdolino luminoso percorso da fini bollicine. Naso intenso con note di fiori di acacia, mela, limone e pompelmo. Fresco e cremoso l’assaggio, dove risulta corposo e armonico.

Accords mets/vins

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina agli antipasti di mare delicati, alle fritture di verdure e ai formaggi cremosi.

Pourquoi nous l'aimons

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG “Cuvée del Fondatore” 2019 è prodotto con uve glera in purezza allevate nei vigneti posti nella frazione di Guia, una delle più vocate. La presa di spuma è eseguita in autoclave attraverso il metodo Charmat lungo, che prevede una sosta sui lieviti minima di 70 giorni. Lo spumante perfetto per i momenti conviviali e per festeggiare gli eventi della vita.

Domaine

La cave Ca' di Rajo, adaptée à la production de grands vins et de vins mousseux, est située dans la province de Trévise. Construite dans un style moderne, respectant l'architecture typique de la région du Piave, et équipée d'un matériel... Aller à l'onglet vignobles