Valle d'Aosta Petit Arvine DOC 2024 - Ottin

Elio Ottin

Valle d'Aosta Petit Arvine DOC 2024 - Ottin

Name: Valle d'Aosta Petit Arvine DOC 2024 - Ottin
Brand: Elio Ottin
SKU: 100121
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Millésime: 2024
Appellation: Valle d'Aosta DOC
Cépages: petit arvine 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Sushis

Notes de dégustation

Giallo paglierino luminoso. Al naso si esprime con sentori di frutti tropicali e agrumi, note di fiori di gelso e cenni di salvia. Al palato è fresco, di piacevole sapidità e ottimo equilibrio.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce, tartare e sushi, è da provare anche con il risotto ai frutti di mare e i formaggi freschi.

Pourquoi nous l'aimons

Il Valle d'Aosta Petit Arvine DOC di Ottin, dotato di gradevole tensione e invitante sapidità, è, come tutti quelli del medesimo produttore, un vino peculiare e chiara personalità. Affinato in acciaio, è un Bianco fine e profumatissimo, piacevolmente energico al sorso.

Domaine

En 1989, Elio Ottin était jeune et n'avait pas peur de rêver. Après avoir suivi une formation à l'Institut Agricole Régional, il a acheté à 23 ans ses premières parcelles de terrain dans la zone située entre les communes de... Aller à l'onglet vignobles