Valtellina Superiore DOCG "Prugnolo" 2022 - Aldo Rainoldi

Rouge rubis aux reflets grenats, le nez présente des senteurs fruitées et florales, entourées d'une épice très délicate. En bouche, il se joue de la fraîcheur et des tannins élégants. Excellente structure et longue finale.

Un vin qui se prête aux plats succulents, aux viandes rouges, aux ragoûts et aux fromages affinés.

La Valtellina parvient toujours à étonner avec son Nebbiolo : des vins jouant toujours sur la finesse et l'élégance, sans jamais manquer d'exprimer la chiavennasca. Ce vin est produit dans la Valtellina Superiore, dans des vignobles situés entre 300 et 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vinification traditionnelle et maturation en barriques de second passage pendant environ un an. Avant d'être mis en vente, le Valtellina Superiore DOCG "Prugnolo" d'Aldo Rainoldi est vieilli pendant 9 mois supplémentaires. Un verre qui exprime bien dès son jeune âge les caractéristiques de la chiavvenasca, mais qui peut donner une grande satisfaction avec le vieillissement.