Venezia Giulia Bianco IGP "I Clivi Brazan" 2023 - I Clivi
I Clivi

Venezia Giulia Bianco IGP "I Clivi Brazan" 2023 - I Clivi

34,12 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Venezia Giulia IGP
  • Cépages: friulano 60%, ribolla gialla 30%, malvasia istriana 10%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2031
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Événement à fêter
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate e ricordi agrumati di pompelmo rosa, seguiti da echi di anice e idrocarburi; al sorso è appagante, intenso e al tempo stesso fresco e sapido. Lunga la persistenza.

Accords mets/vins

Da provare con i crudi di mare, con un risotto con capesante o con un petto di faraona marinato all'anice.

Pourquoi nous l'aimons

Viti vecchie di ottant’anni regalano i grappoli da cui la cantina friulana I Clivi ottiene il suo rinomato “ Brazan”. È un vino bianco che prende forma partendo da uve provenienti da una vigna di collina, caratterizzata da notevoli escursioni termiche, che lasciano un'inconfondibile impronta nelle note di idrocarburi e nell'elegante vena sapida. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta sulle proprie fecce fini per almeno 12 mesi. Intenso, complesso, affascinante, è ormai classico in un terroir unico.

Domaine

De Trévise à l'Afrique de l'Ouest, puis de retour dans la région de Collio, dans le Frioul : après avoir obtenu un diplôme de comptabilité et travaillé pour son père comme aubergiste dans une petite trattoria de province, Ferdinando a ... Aller à l'onglet vignobles