Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Kitz” 2024 - Hans Rottensteiner

Couleur jaune paille, brillante. Au nez, de délicates notes de fruits non mûrs, de crème de citron et de fleurs jaunes, avec des nuances d'asperges. En bouche, beaucoup de fraîcheur et de sapidité.

Parfait pour un apéritif avec des entrées, des tartes salées, du pain et du fromage frais.

Ce Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Kitz" de Hans Rottensteiner est un vin léger et facile à vivre, parfait pour un apéritif entre amis. Son créateur, Hannes, a choisi trois cépages principaux : le Sauvignon, qui donne le bouquet, le Pinot Blanc, qui donne l'élégance, et le Pinot Gris pour le poli. Le résultat est un vin d'une excellente buvabilité et d'une fraîcheur éclatante. Une curiosité, le nom, Kitz, est inspiré du mot allemand pour le bébé bouquetin, le symbole du Maso.