Vin de France "Mademoiselle M" 2019 - Alexandre Bain

Jaune doré profond et brillant. Arômes de fruits exotiques, d'ananas et de fruits de la passion, de thym et d'un soupçon de miel. Fraîcheur vibrante en bouche, avec une finale longue et savoureuse.

Se marie bien avec la pintade rôtie aux herbes de Provence.

Ce Vin de France Blanc "Mademoiselle M" d'Alexandre Bain représente la quintessence d'une philosophie "extrême" qui vise à créer d'excellents vins sans avoir à se soumettre à une quelconque appellation. Il s'agit donc aussi, dans ce cas, d'un vin né d'une recherche sincère et honnête de ce dont le plus célèbre des vins de Loire a besoin pour s'exprimer pleinement. Le résultat est un vin qui enchante par ses belles notes de citron vert, de mandarine et d'herbes aromatiques, sur un fond minéral, que l'on perçoit aussi bien au nez qu'en bouche avec une longue persistance. Idéal pour ceux qui aiment les vins issus de l'agriculture biodynamique.