Vino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo
Vino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo
Vino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo
Vino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo
Vino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo
Vino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo

Vino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo

12%0,75 L

42,13 €
Vino Spumante di Qualità Metodo Ancestrale Brut Rosé "Clelia Coppo" 2022 - Coppo
42,13 €
Plus que 199,00 € pour la livraison gratuite
Disponible à la livraison
Il ne reste plus que 5

In breve

Alcol
12%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2027–2032
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
2022
Tipologia
Effervescents
Classificazione
Millésimé et Rosé
Momento per degustarlo
Soirée en amoureux
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Le vin a une couleur rosé clair et pâle avec un perlage fin et persistant. Le nez offre des notes où le fruit prend différents contours, avant de se tourner vers des sensations plus minérales et des références à la levure. En bouche, il est corsé, doux grâce à une mousse crémeuse, caractérisé par un goût frais dans lequel on apprécie une agréable veine sapide.

Abbinamenti

Parfait avec les poissons crus et marinés, il est tout aussi bon avec le tartare de bœuf piémontais Fassona. Excellent également avec les soupes de crustacés préparées avec des recettes délicates.
Entrée de viande
Crustacés
Poisson cru
Fruits de mer
Soupes

Perché ci piace

Clelia Coppo" est un Vin Mousseux de Qualité qui sort sur le marché en quelques bouteilles seulement, dédiées aux passionnés qui connaissent la qualité des produits Coppo. La finesse et la délicatesse de ce Brut proviennent du processus spécial de re-fermentation en bouteille, développé avec ses propres sucres résiduels selon la méthode dite "ancestrale", la seule connue à l'époque où l'on voulait faire des bulles. Un Rosé qui captive le palais par son côté rafraîchissant et acidulé et qui démontre la grande vocation de la cave pour l'élaboration de vins mousseux.

Le domaine Coppo