Kante

Vino Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "KK" - Kante

21,07 €

Millésime: NV
Cépages: chardonnay 50%, malvasia 50%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2025
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson cru, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres ; perlage fin et persistant. En bouche, il s'exprime par des notes d'agrumes, de camomille, de fruits secs et de minéraux. En bouche, il est frais, vif et crémeux.

Accords mets/vins

Excellent avec les hors-d'œuvre de poisson, il accompagne les crudités de poisson, les fromages frais et les risottos aux fruits de mer.

Pourquoi nous l'aimons

Le vin mousseux Metodo Classico Dosaggio Zero "KK" de Kante, un mélange de Malvoisie et de Chardonnay, provient de vignes âgées d'environ 15 ans, cultivées sur des sols rouges et des terrains calcaires, à 250 mètres d'altitude. Laissé au repos sur lies pendant au moins 12 mois, c'est un vin mousseux au grain fin, rafraîchissant à la dégustation et pleinement satisfaisant.

Domaine

Le monde du vin italien est fascinant et vraiment très varié : outre les cépages, les appellations et les terroirs, il ne faut pas oublier ces hommes qui, chaque jour, avec passion et dévouement, travaillent leurs hectares de terre pour ... Aller à l'onglet vignobles