TRIPLE A, UN VIN DIFFÉRENT

La sélection de vins qui porte le nom de Triple A part d'un constat simple : la plupart des vins consommés dans le monde sont standardisés, tant au niveau du goût que des méthodes de production. Ces choix, faits au nom du marché ou de « tendances » non mieux précisées, vont à l'encontre de la personnalité du producteur et des caractéristiques spécifiques de chaque territoire. Deux aspects cruciaux dans la valeur d'un vin, mais aussi dans le plaisir de le découvrir et d'en apprécier les différences. Les vins de cette sélection ne sont pas des vins comme les autres, et ils le revendiquent fièrement.

Ce qu'ils ont en commun

Les vins Triple A adhèrent à un manifeste qui reconnaît certaines qualités fondamentales, résumées dans les 3 A du nom :

A comme Agriculteurs. Tous les vins des Triple A sont élaborés par ceux qui cultivent la vigne, car seule une relation directe entre l'homme et la vigne permet d'obtenir des raisins sains et donc un bon vin.

A comme Artisans. Les traditions et les méthodes artisanales sont la garantie d'un système de production qui ne modifie pas les qualités naturelles du raisin et n'altère pas celles du vin, dans le respect de la biodiversité.

A comme Artistes. Exalter les caractéristiques du fruit et du territoire signifie avoir une mentalité « artistique », savoir regarder au-delà des choses pour en découvrir le sens le plus élevé et la valeur culturelle.

Pourquoi nous les aimons 

Les principes de la Triple A donnent naissance à des vins différents, mais surtout à de nouvelles façons de concevoir le vin, non plus exclusivement comme une marchandise, mais comme le fruit de la réflexion et du travail. Laisser faire la nature est un choix difficile, et pour le faire, il faut un caractère hors du commun : dans ces vins courageux, nous reconnaissons toute la valeur de cet effort et toute la qualité laborieuse qui en découle.