Abruzzo Pecorino DOC "Bianchi grilli per la Testa" 2023 - Torre dei Beati

Torre dei Beati

Abruzzo Pecorino DOC "Bianchi grilli per la Testa" 2023 - Torre dei Beati

21,07 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Abruzzo DOC
Cépages: pecorino 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Colore giallo dorato. Il profilo aromatico è ampio e complesso con profumi fiori bianchi, note mielate, speziate, sentori di erbe officinali e balsamici. Al palato è morbido, con un bouquet aromatico ricco e suadente, ben equilibrato da una fresca vena acida e da una bella mineralità. Il finale è lungo e persistente.

Accords mets/vins

E un vino che richiede abbinamenti importanti, con pesce in salsa o carni bianche. Da provare con un tagliere di formaggi di media stagionatura.

Pourquoi nous l'aimons

LAbruzzo Pecorino DOC Bianchi grilli per la Testa di Torre dei Beati è una versione strutturata e complessa, che mette in luce le grandi potenzialità espressive del vitigno. La maturazione del vino avviene in barriques a contatto con le fecce fini per un periodo di 9 mesi. Il vino prosegue poi il suo affinamento in bottiglia per 12 mesi prima di essere commercializzato.

Domaine

Dans la contrada Poggioragone, à Loreto Aprutino, dans la province de Pescara, dans l'église locale de Santa Maria in Piano, on peut admirer une grande fresque datant de la Renaissance, représentant le Jugement dernier, dans laquelle la "tour des bienheureux" ... Aller à l'onglet vignobles