Tannico classement: 91/100
Alto Adige Riesling DOC "Fallwind" 2025 - San Michele Appiano
San Michele Appiano

Alto Adige Riesling DOC "Fallwind" 2025 - San Michele Appiano

Riesling 100%12,5%0,75 L

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Alto Adige Riesling DOC "Fallwind" 2025 - San Michele Appiano

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In breve

Vitigno
Riesling 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2034
Formato
0,75 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Événement à fêter
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime note tipiche, immediatamente riconducibili al varietale: susina, mela, lime, scorza di cedro e una lontana affumicatura introducono un assaggio teso e piacevolissimo. Equilibrato, non manca di riempire il palato grazie ad una ricchezza non comune. Nitido, fresco, appagante, chiude con un lontano ricordo fruttato per un finale di grande persistenza gustativa.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Riesling "Fallwind" di San Michele Appiano è vino bianco ottimo per accompagnare piatti a base di frutti di mare. Perfetto con una pepata di cozze.
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 91/100
È ad Appiano che questo così nobile vitigno ha trovato la sua seconda patria. Quello che nasce tra le mura di San Michele Appiano è infatti un Riesling di grande caratura, profondo, elegante e al tempo stesso di gran beva. Un vino che dimostra tutta la vocazione vitivinicola di un territorio unico.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 91/100
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