Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern
Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern
Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern
Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern
Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Sauvignon DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern

25,08 €
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 7 articles)
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Alto Adige DOC
  • Cépages: sauvignon 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2030
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Déjeuner léger
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille. Le nez s'exprime par des notes de fruits exotiques et des nuances de sureau et de groseille. En bouche, il est frais, avec une excellente minéralité et une agréable persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les asperges et les légumes grillés, il se marie également bien avec le poisson et le fromage de chèvre.

Pourquoi nous l'aimons

Le Sauvignon DOC "Quintessenz" du Haut-Adige de Kaltern présente des arômes intenses et distinctifs ; vif et doté d'une minéralité précieuse, il évoque dès la première gorgée une journée ensoleillée et détendue. Vin de grande personnalité, il offre une boisson composite, capable de se renouveler à chaque dégustation. A essayer.

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Domaine

Le Kellerei Kaltern - Caldaro est né au début des années 1990, en 1992 exactement, de la fusion de deux producteurs de vin historiques de la région de Kaltern : la Bauernkellerei (cave des fermiers) et la Jubiläumskellerei (cave du ... Aller à l'onglet vignobles