Arbois Pupillin Savagnin "48 mois sous voile" 2018 - Domaine de la Renardière
Domaine de la Renardière

Arbois Pupillin Savagnin "48 mois sous voile" 2018 - Domaine de la Renardière

42,13 €
  • Disponible à la livraison (un seul produit)
  • Millésime: 2018
  • Appellation: Arbois Pupillin AOC
  • Cépages: savagnin 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2028
  • Température: 12/14 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Fromages affinés

Notes de dégustation

Doré, avec des reflets orange. Le nez est riche et complexe, il s'exprime par des notes d'écorce de citron, des notes d'épices et de fruits secs et des notes de sous-bois. En bouche, il est corsé, enveloppant, dense et d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Compte tenu de son intensité, il se marie bien avec des plats tout aussi savoureux ; essayez-le avec des fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Savagnin Arbois Pupillin du Domaine de la Renardière est un vin blanc agréablement marqué par des notes oxydatives intenses et complexes, aussi puissant au nez qu'en bouche. Élevé traditionnellement en barriques drainées, avec présence de voile, pendant 48 mois, c'est un vin qui ne risque certainement pas de rester au second plan.

Domaine

"Faire de la musique à partir de la mosaïque de sols sous nos pieds" : voilà ce que signifie la production de vin pour Jean Michel Petit. Personnage atypique, plein d'énergie et non conventionnel, il est devenu au fil des ... Aller à l'onglet vignobles

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