Pecchenino

Barolo DOCG "San Giuseppe" 2020 - Pecchenino

42,13 €

En rupture de stock

Millésime: 2020
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2040
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge

Notes de dégustation

Veste il calice di un bel rubino, elegante e luminoso. I sentori olfattivi sono raffinati e ben organizzati, e rimandano inizialmente alle fragole mature e alla ciliegia, per poi ricordare il cuoio, il tabacco, il caffè, le spezie e il ferro. Un sottofondo balsamico completa l’olfattiva. Il palato è pieno e corposo, di stretta struttura tannica, cha va a unirsi a un frutto avvolgente. Lunga la persistenza e mentolata la finitura.

Accords mets/vins

Ottimo con la carne rossa, è ideale per essere abbinato al brasato di vitella al Barolo.

Pourquoi nous l'aimons

Nebbiolo in purezza, vinificato con una macerazione sulle bucce di venti giorni a 28 °C, poi due anni in grandi botti di rovere: semplici sono le regole, seguite però scrupolosamente, così da arrivare a ottenere un risultato semplicemente straordinario, che prende il nome di Barolo “San Giuseppe”.
Prodotto dalla cantina Pecchenino, è un Barolo che rientra senza mezzi termini nell’elenco che comprende i migliori grandi rossi del Piemonte.
È un Barolo da pranzo della domenica, da stappare però non durante le situazioni più informali, ma quando le convivialità sono le più importanti. Se poi lo sceglierete per accompagnare le festività natalizie, è garantito che la festa sarà ancora più grande.

Domaine

"
C'est vers la fin du XVIIIe siècle qu'est née la ferme Pecchenino, une entreprise familiale qui a toujours été située dans le Piémont, dans la commune de Dogliani, dans la province de Cuneo.
Bien qu'elle ait une histoire séculaire ... Aller à l'onglet vignobles