Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2023 - Domaine Roux

Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2023 - Domaine Roux

pinot noir 13.5% 0.75L

56,18 €
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In breve

Vitigno
pinot noir
Denominazione
Beaune AOC
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Bourgogne
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis

Note di degustazione

Rosso rubino brillante; emergono note di ciliegia, lampone, mora, profumi floreali e tocchi di sottobosco e spezie. Al sorso si rivela fruttato, fresco, dal tannino ben integrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di funghi, accompagna egregiamente le carni bianche alla brace e i formaggi di media stagionatura.
Fromages affinés
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes blanches

Perché ci piace

Fruttato ed elegante, il Beaune Premier Cru Clos du Rois, realizzato in Borgogna da Domaine Roux, è ottenuto esclusivamente da uve pinot noir provenienti da un cru che si estende per pochi ettari. La vendemmia è rigorosamente manuale; dopo un'accurata selezione avviene la fermentazione in acciaio, seguita da una sosta di oltre un'anno in botti di rovere e un ulteriore affinamento di alcuni mesi in bottiglia.

Le domaine Domaine Roux