Grattamacco

Bolgheri Vermentino DOC 2024 - Grattamacco

54,18 €

Disponible à la livraison

Millésime: 2020
Appellation: Bolgheri DOC
Cépages: vermentino 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino intenso, al naso esprime note di pesca gialla impreziosite da richiami floreali di camomilla. Tracce di menta, di salvia e di mandorla aprono ad un assaggio al contempo fresco e sapido, di notevole struttura minerale. Il misurato uso del legno dona cremosità e dolcezza prima di un finale di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Anche come aperitivo, ben si abbina a tutte le preparazioni a base di pesce. Grazie alla sua morbidezza e al suo aroma ha un buon rapporto con antipasti toscani di crostini e salumi.

Pourquoi nous l'aimons

Non solo rosso, Grattamacco produce anche un Vermentino di grande fascino e spessore. Un bianco che nasce da una vigna di un ettaro posta a 100 metri sul livello del mare e che viene vinificato per metà in acciaio e per metà in barrique. Il Bolgheri Vermentino DOC 2014 di Grattamacco è un vino ricco e sfaccettato, capace di stupire grazie ad un equilibrio ed un allungo davvero unici.

Domaine

Le Podere Grattamacco a été créé il y a un peu plus de quarante ans, en 1977, au sommet des collines entre Castagneto Carducci et Bolgheri. Nous sommes dans une région particulièrement adaptée à la production de vin, capable de... Aller à l'onglet vignobles