Fattoria del Pino

Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Fattoria del Pino

66,22 €

Millésime: 2019
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2032
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à célébrer
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis clair, avec des reflets grenats ; au nez, on retrouve des notes de fruits noirs, des touches balsamiques, des échos de cacao et de pain grillé. En bouche, il est structuré, avec des tanins bien intégrés et un agréable écho minéral sur la longue finale.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner un repas familial traditionnel, il se marie bien avec les entrées en sauce à la viande, les viandes rôties ou grillées et les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Brunello di Montalcino de la Fattoria del Pino est un vin rouge de caractère et de substance, produit selon la méthode traditionnelle, qui prévoit une période de 36 mois en fûts de chêne, après une période en acier, et six mois d'affinage en bouteille. Un classique de l'œnologie toscane, c'est un vin avec de la personnalité, corsé et élégant, parfait pour accompagner les grandes occasions.

Domaine

Gérée avec passion et dévouement par Jessica Pellegrini, l'exploitation Fattoria del Pino a été créée en 2000 dans la commune de Montosoli, sur le versant siennois des collines de Montalcino. Le sol y est riche en argile gréseuse calcaire ; ... Aller à l'onglet vignobles