Fattoria del Pino

Rosso di Montalcino DOC 2020 - Fattoria del Pino

26,09 €

Millésime: 2020
Appellation: Rosso di Montalcino DOC
Cépages: sangiovese
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis clair ; le nez présente des arômes fruités de baies rouges, de légers échos floraux et grillés. En bouche, il est corsé, équilibré, avec des tanins doux et une finale agréable et fraîche.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les entrées de la cuisine traditionnelle toscane, les viandes mijotées, les viandes tranchées et les fromages à maturation moyenne.

Pourquoi nous l'aimons

Produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés, le Rosso di Montalcino de la Fattoria del Pino est vieilli pendant un an dans de l'acier et six mois dans des fûts de chêne slavonien. Vin rouge de structure moyenne, au profil fruité et agréablement tannique, il est idéal pour accompagner un repas traditionnel toscan.

Domaine

Gérée avec passion et dévouement par Jessica Pellegrini, l'exploitation Fattoria del Pino a été créée en 2000 dans la commune de Montosoli, sur le versant siennois des collines de Montalcino. Le sol y est riche en argile gréseuse calcaire ; ... Aller à l'onglet vignobles