Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018 - Poggio Landi

Il est d'une couleur rubis foncé, tirant sur le grenat. Les parfums qui enveloppent le nez rappellent de petits fruits rouges mûrs, alternant avec des touches de cèdre et des notes herbacées et fumées. Il entre dans la bouche avec un goût minéral, en parfait équilibre entre le tanin et la rondeur. Il se termine par une finale d'une excellente persistance.

Splendide avec le pigeon rôti, il est également excellent avec les fromages affinés.

Un vin rouge toscan qui frappe par son élégance et sa complexité. Ces quelques mots suffiraient à résumer complètement le Brunello di Montalcino Riserva DOCG de Poggio Landi, un pur Sangiovese qui frappe par la minéralité exprimée en bouche, indice d'une qualité qui demande quelques gorgées pour devenir évidente aux amateurs. Les raisins, cultivés dans un terroir à dominante argileuse, fermentent naturellement pendant quelques semaines. Il est élevé pendant 48 mois dans des fûts de chêne français de l'Allier de 54 hectolitres. Propre et intense, il mérite plus d'une dégustation, compte tenu également de la pureté du fruit qu'il exprime au nez : essayez-le !