Cannonau di Sardegna DOC "Costera" 2022 - Argiolas

D'un rouge rubis intense aux reflets grenats, le nez exprime un beau profil olfactif caractérisé par des notes de cerise et de prune, de vanille et de poivre noir. En bouche, il est chaleureux, rond, avec une bonne structure et un excellent équilibre.

Tout au long du repas, il accompagne les plats principaux de viande, blanche ou rouge, les rôtis et les plats de base, ainsi que les fromages à maturation moyenne.

Le plus important des cépages sardes, le cannonau donne lieu à des vins au charme indéniable. Un cépage dans lequel Argiolas a toujours cru, en le valorisant, et qui trouve une expression particulièrement agréable et immédiate dans Costera, un vin rouge aussi chaleureux et enveloppant que frais et équilibré. Vinifié dans du ciment et laissé à maturation pendant une courte période dans de petits fûts de chêne français, le Cannonau di Sardegna DOC "Costera" d'Argiolas est le vin parfait pour accompagner un riche dîner entre amis.