Champagne Brut Blanc de Blancs - Billecart-Salmon (astuccio)

Billecart-Salmon

Champagne Brut Blanc de Blancs - Billecart-Salmon (astuccio)

110,36 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)
Millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Wine Spectator

Antonio Galloni

Notes de dégustation

Color amarillo pajizo con reflejos luminosos y perlaje fino y persistente. El perfil olfativo se caracteriza por elegantes notas de fruta blanca con matices tostados de almendra y avellana. En boca es cremoso, con notas de pastelería y claras sensaciones minerales. El final es de gran frescura y elegancia.

Accords mets/vins

Excellent avec le caviar et les huîtres. Parfait avec les entrées de fruits de mer ou les plats de poisson grillé.

Pourquoi nous l'aimons

Le Champagne Brut Blanc de Blancs de la Maison Billecart-Salmon est une cuvée d'une grande finesse et élégance. Il est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins chardonnay provenant de cinq Grands Crus prestigieux de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Le champagne est le résultat de l'assemblage des vins de deux millésimes et exprime le meilleur du chardonnay pur. Le champagne est élevé sur lies pendant 5 ans avant le dégorgement.

Domaine

Billecart-Salmon est né au début du 19ème siècle, en 1818 plus précisément, à Mareuil-sur-Aÿ, commune de premier cru de la Vallée de la Marne.
La Maison, née de l'union de Nicolas François Billecart et d'Elisabeth Salmon, reste aujourd'hui, avec ... Aller à l'onglet vignobles