Tannico classement: 94/100
Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon (cofanetto)
Dom Pérignon

Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon (cofanetto)

pinot nero, chardonnay12,5%0,75 L

521,70 €

Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon (cofanetto)

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In breve

Vitigno
pinot nero, chardonnay
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2038
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2008
Tipologia
Champagne
Agricoltura
Végétaliens
Classificazione
Millésimé
Momento per degustarlo
Événement à fêter
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Da subito, leleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca è cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia.

Abbinamenti

Vitello, topinambur, cucina con erbe aromatiche, frutti di mare e crostacei, tonno scottato alla soia, piccione, faraona.
Gâteaux secs

Perché ci piace

Tannico classement: 94/100
Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Pérignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi uneleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 94/100
Le domaine Dom Pérignon

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