Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban
Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban
Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban
Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban
Francis Orban

Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban

47,16 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: NV
  • Appellation: Champagne AOC
  • Cépages: pinot meunier 100%
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2016/2020
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 85pt
  • Type de produit: Champagne
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille tirant sur le doré, perlage fin et persistant. Le nez est intense, avec des notes fruitées (abricot, pêche blanche, poire) et des nuances minérales. En bouche, il est harmonieux, corsé, avec une fraîcheur persistante.

Accords mets/vins

Il est également parfait avec les plats de viande, comme le magret de canard fumé, tout au long du repas.

Pourquoi nous l'aimons

Très agréable ce Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" de Francis Orban, issu à 100% du pinot meunier pour cette structure qui en fait un compagnon parfait pour accompagner des plats de viande ou plus simplement pour un apéritif raffiné et percutant. Regardez la couleur, brillante, presque dorée et mettez-la au nez sans attendre, vous serez séduit par des arômes minéraux et fruités d'une grande élégance, moins rustiques que le pinot meunier habituel. La bouche est agréablement minérale et corsée. Ce Champagne Vielles Vignes est élaboré à partir de 50% de vins de réserve, avec un minimum de 24 mois d'élevage sur lies.

Domaine

" C'est ainsi que pourrait commencer la biographie de Francis Orban : en 2007, après avoir terminé ses études d'œnologue, il décide de se mettre à son compte, en produisant du champagne dans un style très personnel. Il n'est certainement ... Aller à l'onglet vignobles

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