Champagne Brut Rosé "Cuvée Elisabeth Salmon" 2012 - Billecart-Salmon (astuccio)

275,90 €

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Millésime: 2012
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 50%, pinot noir 50%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2022/2032
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Viandes blanches

Notes de dégustation

Brillante rosa salmone alla vista, con perlage fine e brioso. Al naso si esprime su variegati e fragranti profumi di fiori e frutti rossi croccanti, agrumi e scorza di arancia candita, seguiti da eleganti tocchi minerali. Il palato cremoso e raffinato, rivela un sorso fruttato, equilibrato e accattivante, dotato di ottima freschezza e garbata sapidità. Chiude con un finale di incredibile persistenza, su eleganti note di mandarino, tamarindo e legno di cedro.

Accords mets/vins

Un favoloso Rosé da servire con preparazioni importanti di crostacei, pesce e carni bianche in salsa.

Pourquoi nous l'aimons

Lo Champagne Cuvée Elisabeth Salmon di Billecart-Salmon, nasce nel 1988 per onorare il nome dalla co-fondatrice della Maison, Elisabeth Salmon. Si tratta di uno Champagne Brut Rosé di rara eleganza e complessità, ottenuto dai migliori vigneti dell'azienda, scrupolose selezioni e prodotto solo nelle annate migliori.

Domaine

Les origines de Billecart-Salmon Billecart-Salmon voit le jour au début du XIXe siècle, plus précisément en 1818, à Mareuil-sur-Aÿ, commune Premier Cru de la Vallée de la Marne. La Maison, née de l'union entre Nicolas François Billecart et Elisabeth... Aller à l'onglet vignobles