G.H. Mumm

Champagne Rosé Brut "Foujita RSRV" - G.H. Mumm

76,25 €

Disponible à la livraison

Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 70%, chardonnay 30%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2026
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés

Notes et références année en cours

Robert Parker

Wine Spectator

Notes de dégustation

Couleur rose saumon ; perlage fin et persistant. Au nez, il est ample et agréablement parfumé ; des notes de baies sauvages et de fraises, des notes de croûte de pain et des touches de vanille ressortent. En bouche, il est harmonieux, frais et résolument minéral.

Accords mets/vins

Excellent avec les crustacés cuits à la vapeur, il accompagne également les entrées de poisson fumé.

Pourquoi nous l'aimons

Le champagne brut rosé "Foujita RSRV" de Mumm est un hommage à l'artiste japonais Leonard Foujita, lié à la Maison depuis des décennies, qui a dessiné la rose qui figure sur la bouteille de Mumm Rosé depuis 1958. Le "Foujita RSRV" est une Cuvée et provient des prestigieuses parcelles de la Maison, situées dans des territoires classés Grand Cru. Élevé pendant 48 mois sur lies, il se révèle immédiatement comme un champagne de grand caractère, capable de conquérir les palais les plus exigeants, grâce aussi à sa fine onctuosité. Il est multiple, riche et séduisant : à ne pas manquer.

Domaine

La Maison G.H. Mumm a été officiellement fondée en 1827 avec l'ouverture d'une succursale à Reims par les frères Mumm, même si ses racines sont beaucoup plus anciennes puisque l'histoire du vin du fondateur de la famille, Peter Arnold Mumm,... Aller à l'onglet vignobles