Chianti Classico DOCG "Fonterutoli" 2023 - Mazzei, Castello di Fonterutoli

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Millésime: 2023
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 90%, malvasia nera, colorino e merlot 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino scuro, al naso esprime note di frutti di bosco e di spezie. Al palato è fresco, morbido, ben bilanciato tra le sue componenti, disteso e piacevolissimo. Chiude con un finale di rara pulizia, su tracce di violetta e di vaniglia tostata.

Accords mets/vins

A tutto pasto, si abbina a formaggi stagionati, paste con sughi a base di cacciagione, carni alla griglia, stufati.

Pourquoi nous l'aimons

Un grande classico della denominazione, proveniente da una selezione di tutte le più importanti particelle aziendali, effettuata dopo quella del suo fratello maggiore, il Castello Fonterutoli. Il Chianti Classico DOCG Fonterutoli di Mazzei è vinificato in acciaio e lasciato maturare per circa un anno in barrique, è rosso che si distingue per la complessità, l'eleganza e per il carattere, che trova qui una perfetta espressione del suo "terroir".

Domaine

La famille Marchesi Mazzei est une famille qui peut se targuer d'un héritage inégalé, ancré dans la tradition vinicole toscane. Leur histoire a commencé il y a plusieurs siècles, dans le village médiéval de Castello di Fonterutoli, et se poursuit... Aller à l'onglet vignobles