Colli di Faenza Sangiovese DOC 2018 - Rontana

La couleur est rouge rubis à l'œil. Le nez est intense et précis, riche en notes florales et marqué par des souvenirs fruités de cerises et de groseilles mûres, avec des nuances minérales pour compléter le tableau. Le goût est justement tannique, frais et bien équilibré. La persistance est également bonne.

A choisir également comme repas complet lorsque le menu est basé sur des plats de viande, il est excellent avec des rigatoni à la sauce de viande.

Il ne demande rien en retour, mais vous pouvez être sûr que dès que vous le déboucherez, il s'adonnera à tout, sans se ménager. Le Sangiovese dei Colli di Faenza produit par la cave Rontana est un vin rouge simple et doux d'une part, mais en même temps capable d'atteindre d'excellents niveaux de qualité. Transformé et mûri exclusivement en acier inoxydable, c'est un Sangiovese qui s'exalte en transmettant au verre l'essence de la variété et l'âme du territoire. C'est un Sangiovese au cœur généreux.