Artisans

Colli Tortonesi Timorasso DOC Derthona "Montecitorio" 2022 - Vigneti Massa

68,22 €

Disponible à la livraison

Millésime: 2022
Appellation: Colli Tortonesi Doc
Cépages: timorasso 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille aux reflets dorés, le nez exprime une forte connotation florale et légèrement citronnée. En bouche, la sapidité, la minéralité et la fraîcheur sont des traits caractéristiques qui entourent une structure importante et pulpeuse qui remplit le palais, donnant une longue persistance.

Accords mets/vins

Le Timorasso peut être un excellent apéritif, éventuellement pour accompagner des charcuteries et des fromages. Il se marie également bien avec les plats de poisson.

Pourquoi nous l'aimons

Vin qui a fait connaître au monde entier le potentiel du Timorasso, le "Derthona" est probablement le plus célèbre des vins non seulement de Walter Massa mais de tous les vins blancs produits dans la vaste zone des Colli Tortonesi. Emblématique, c'est un vin qui, également grâce à une vinification rigoureuse uniquement en acier, représente pleinement toutes les particularités typiques de la vigne et du territoire. Un vin blanc corsé, très long, caractérisé par une veine savoureuse délicate et élégante et se distinguant par un rapport qualité/prix probablement sans égal.

Domaine

Autrefois, la région de Tortonese, dans le sud-est du Piémont, était surtout connue pour ses vins rouges, mais grâce notamment au génie visionnaire de Walter Massa, cette zone s'est redécouverte comme terre de vins blancs. L'union entre ce producteur et... Aller à l'onglet vignobles