Collio Pinot Grigio DOC 2024 - Simon Komjanc

Simon Komjanc

Collio Pinot Grigio DOC 2024 - Simon Komjanc

12,04 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2024
Appellation: Collio DOC
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

Giallo paglierino carico con riflessi leggermente rosati. Al naso si esprime con profumi intensi e fruttati arricchiti da una scia minerale. La struttura è morbida, equilibrata e ricca di frutta, con un finale sapido e persistente.

Accords mets/vins

Servito fresco è un aperitivo intrigante e particolare. Molto versatile negli abbinamenti, accompagna con personalità antipasti e preparazioni della cucina vegetariana.

Pourquoi nous l'aimons

Il Collio Pinot Grigio DOC di Simon Komjanc offre un sorso pieno e bilanciato. Il territorio Goriziano infatti, dal suolo di rocce marnose e di arenaria, presenta le migliori condizioni pedoclimatiche per l'allevamento di questa varietà.
Il mosto fiore fermenta in acciaio con lieviti selezionati a temperatura controllata, quindi affina sulle fecce prima di essere imbottigliato.

Domaine

"Cultivée depuis 1860, par plusieurs générations, la cave Simon Komjanc est une réalité solide et importante de la viticulture frioulane. Il se dresse sur les collines à la frontière entre Gorizia et la Slovénie, dans le but de valoriser la ... Aller à l'onglet vignobles