Tannico 92

Costa d'Amalfi Rosso DOC 2024 - Marisa Cuomo

Name: Costa d'Amalfi Rosso DOC 2024 - Marisa Cuomo
Brand: Marisa Cuomo
SKU: VICACUORO24
Price: 22.07 EUR
Availability: InStock

aglianico 50%, piedirosso 50% 13.5% 0.75L

Artisans

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Costa d'Amalfi Rosso DOC 2024 - Marisa Cuomo

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In breve

Vitigno: aglianico 50%, piedirosso 50%
Denominazione: Costa d'Amalfi DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2029
Formato: 0.75L
Regione: Campania
Annata: 2024
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Viticulture Héroïque
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Couleur rouge rubis intense, brillante et vive. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées claires, rappelant la cerise mûre, la prune et la griotte, suivies de notes de réglisse, de sous-bois et de maquis méditerranéen. La bouche est fraîche et corsée, en accord avec le nez et avec une bonne persistance. La finale est agréablement savoureuse.

Abbinamenti

Excellent avec tous les plats du menu, il se marie bien avec les tagliatelles au ragoût de porc.

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes blanches

Viandes rouges

Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Le roi des cépages du sud de l'Italie, l'Aglianico, rencontre le piedirosso, localement aussi appelé "per e palummo", pour donner vie à un Rosso della Costa d'Amalfi typique et caractéristique. Laissé reposer exclusivement dans des cuves en acier, c'est un Rosso dans lequel le fruit est exalté au maximum, complétant admirablement un goût au caractère savoureux et minéral, façonné par le sol calcaire sur lequel poussent les vignes, et par la salinité provenant de la mer Tyrrhénienne. C'est un vin rouge qui sera toujours parfait avec les préparations savoureuses de la cuisine locale : associez-le à des tagliatelles au ragoût de porc et vous aurez découvert une combinaison alléchante !

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