Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2025 - Marisa Cuomo

Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2025 - Marisa Cuomo

piedirosso 50%, aglianico 50% 13.5% 0.75L

Artisans
27,08 €
Costa d’Amalfi Rosso DOC "Furore" 2025 - Marisa Cuomo
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In breve

Vitigno
piedirosso 50%, aglianico 50%
Denominazione
Costa d'Amalfi DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Campania
Annata
2025
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Viticulture Héroïque
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, luminoso e vivace. Il naso si apre su nette note fruttate, che ricordano la ciliegia matura, la prugna e la marasca, poi seguite da richiami alla liquirizia, al sottobosco e alla macchia mediterranea. Il palato è fresco e di buon corpo, coerente con lolfatto e di buona persistenza. Gradevolmente sapido il finale.

Abbinamenti

Ottimo con tutte le portate del menu di terra, è da abbinare alle tagliatelle al ragù di maiale.
Entrée campagnarde
Pâtes ou risotto à la viande
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Il re di vitigni del sud Italia, lAglianico, si incontra con il piedirosso, localmente chiamato anche per e palummo, per dare vita a un rosso della Costa dAmalfi tipico e caratteristico. Lasciato riposare esclusivamente in acciaio,"Furore" è un Rosso in cui il frutto viene esaltato al massimo, per andare mirabilmente a completare un sorso dal carattere sapido e minerale, modellato dai terreni calcarei su cui crescono le viti, e dalla salsedine proveniente dal Tirreno. Un rosso che sarà sempre perfetto con le saporite preparazioni della cucina di terra: abbinatelo alle tagliatelle al ragù di maiale e avrete scoperto un accostamento da leccarvi i baffi!

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